Rebsorte: Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez
Anbaugebiet: Alentejo
Alkohol: 14,5%
pH-Wert: 3,88
Gesamtsäure: 4,6 g/l
Restzucker: < 5 g/l
Flascheninhalt: 0,75 l
Fantastischer Tinto von Pedro Baptista, einer der besten Enologen Portugals. Dieser Rotwein reifte teilweise 1 Jahr in neuen Fässern aus französischer Eiche. Aromen von Röstbrot, Schokolade, Brombeere und etwas Balsamico in der Nase führen im Mund zu einem einnehmenden, vollem Geschmak mit angenehmer Frische und Noten von Kakao und Pfeffer am Ende. Im Abgang ist er wunderbar langanhaltend und samtig weich.
Trinktemperatur zwischen 16-18 C
Passt gut zu: klassischen Wildgeflügel Gerichten , gegrilltem rotem Fleisch.
Awards: Adega Exclusiva Weinempfehlung 2020
