Adegamãe Branco Reserva 2022

Dieser fantastische Branco wurde aus zwei der außergewöhnlichsten portugiesischen Rebsorten, Alvarinho und Viosinho, kombiniert mit Chardonnay hergestellt. Ein burgundisches Profil, verführerisch, elegant, aber lebendig, mit Frische, Mineralität und Frucht von enormer Qualität.

Verkostungsnotizen:

Hoher aromatischer Reichtum, wo Frische und Mineralität im Kontrast zu Noten von tropischen Früchten, leichter Butter und gut integriertem Holz aus den Fässern, in denen er fermentiert wurde, steht;  Schönes Volumen im Mund mit einer gewissen Fettigkeit, in einem guten burgundischen Stil, behält es eine lebendige Frische und führt zu einem langen fruchtigen Abgang. 

Passt gut zu: Weichkäse, gebackenen Kabeljau und andere gebratene fette Fische.