Adegamãe Branco Vinhas Velhas 2020

Der Schatz der „Serra de Montejunto“

Ein besonderer Wein. Er stammt aus einem alten Weinberg, an einem nach Westen ausgerichteten Hang mitten in der Serra de Montejunto, in einem ikonischen Terroir. Hergestellt in einem Zementei, bewahrt es die mit der Vielfalt verbundene Frucht und zeigt eine einzigartige Textur und Komplexität.

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

Strohgelbe Farbe ; hohe aromatische Konzentration die nur durch das Alter der Weinberge erreicht wird, aus denen er hervorging. In der Nase mit blumigen Aromen von weißen Früchten und einer Pudernote, die zu ihrem aromatischen Reichtum beiträgt; Trockener Wein, mit einer frischen Säure, einer guten Textur am Gaumen mit mehreren Komplexitäts-Schichten, die zu einem reichhaltigen, voluminösen und ausgewogenen Abgang führen.

Passt gut zu: Gerichten mit fettem Rindfleisch, Fisch aus dem Ofen.