Alice Vieira de Sousa Tinto Reserva 2022
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Alice Tinto Reserva – Vieira de Sousa
Der Alice Tinto Reserva von Vieira de Sousa ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Cima Corgo im Douro-Tal. Vieira de Sousa ist ein familiengeführter Erzeuger in fünfter Generation. Sämtliche Weine des Hauses werden aus Trauben der fünf familieneigenen Quintas erzeugt, die zusammen fast 60 Hektar Rebfläche im Cima Corgo umfassen.
Herkunft: DOC Douro, Portugal
Teilregion: Cima Corgo
Erzeuger: Vieira de Sousa
Weinstil: trocken, fruchtbetont und im Holz ausgebaut
Charakter und Aromatik
Im Glas präsentiert sich der Alice Tinto Reserva in einem intensiven Rubinrot.
In der Nase entfalten sich ausdrucksstarke Aromen reifer roter Früchte. Eine feine balsamische Note verleiht dem Bouquet Frische und einen angenehm würzigen Akzent. Dezente Anklänge des Fassausbaus ergänzen die Frucht, ohne sie zu überdecken.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, dabei jedoch weich und ausgewogen. Die reife Frucht wird von geschmeidigen Tanninen und einer harmonischen Struktur begleitet. Der Abgang ist lang, rund und von einer feinen balsamischen Frische geprägt.
Ein charaktervoller Douro-Rotwein, der Kraft und Frische mit einer zugänglichen, angenehm weichen Stilistik verbindet.
Passt zu: gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Rind, Lamm, Pasta mit kräftigen Saucen, Schmorgerichten und mittelkräftigem Käse
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C
Empfehlung: Etwa 30 Minuten vor dem Genuss öffnen
Weinberg und Ausbau
Nach den derzeit in deinem Shopify-Produkt hinterlegten Angaben wurden die Trauben von Hand gelesen und stammen von mehr als 30 Jahre alten Rebstöcken. Anschließend reifte der Wein in französischen Eichenholzfässern.
Der Fassausbau unterstützt die Struktur des Weines und ergänzt die reife Frucht um dezente würzige und balsamische Nuancen.
Der Produzent
Vieira de Sousa verfügt über fünf familieneigene Quintas im Cima Corgo. Die Weinberge befinden sich an unterschiedlichen Standorten und Expositionen entlang des Douro, wodurch das Weingut verschiedene Rebsorten und Weinstile erzeugen kann. Die Familie besitzt drei Kellereien und verbindet traditionelle Verfahren mit moderner Weinbereitung.
Besonderheiten
- Trauben von mehr als 30 Jahre alten Reben
- Manuelle Weinlese
- Ausbau in französischen Eichenholzfässern
- Reife rote Früchte und balsamische Frische
- Weiche, harmonische Struktur
- Langer und ausgewogener Abgang
- Rebsorte: Touriga Nacional,Touriga Francesa, Tinto Cao, Tinta Roriz
- Alkohol: 14%
- pH-Wert: 3,71
- Gesamtsäure: 0,6 g/l
