Conde de Cantanhede Seleção do Enologo Tinto 2020

Conde de Cantanhede Seleção do Enólogo Tinto – Adega de Cantanhede

Der Conde de Cantanhede Seleção do Enólogo Tinto ist ein harmonischer und angenehm zugänglicher Rotwein aus der portugiesischen Weinregion Bairrada. Die Adega de Cantanhede verbindet die traditionellen Rebsorten der Region mit einer modernen, fruchtbetonten Weinbereitung. Die für die Bairrada typischen Ton- und Kalkböden verleihen den Weinen Charakter und eine lebendige Struktur.

Herkunft: Bairrada, Portugal
Weingut: Adega de Cantanhede

Charakter und Aromatik

Im Glas präsentiert sich der Conde de Cantanhede Seleção do Enólogo Tinto in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfalten sich ausdrucksstarke Aromen reifer roter Früchte, begleitet von einer feinen balsamischen Würze und dezenten Anklängen des Holzausbaus.

Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, rund und deutlich fruchtbetont. Seine geschmeidigen Tannine und die harmonische Struktur machen ihn besonders zugänglich. Der Abgang ist angenehm lang und wird von reifer Frucht sowie einer zurückhaltenden Würze getragen.

Ein unkomplizierter, vielseitiger Rotwein mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis – ideal für gesellige Abende und die mediterrane Küche.

Passt zu: Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, gegrilltem Fleisch, Geflügel, milden Wurstwaren und halbfestem Käse
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C

Ausbau

Der Wein reift für sechs Monate in französischen Eichenholzfässern in Drittbelegung. Anschließend folgt eine weitere Reifezeit von mindestens zwei Monaten auf der Flasche. Der zurückhaltende Holzeinsatz unterstützt die Frucht und sorgt für zusätzliche Struktur, ohne den zugänglichen Charakter des Weines zu überdecken.

Auszeichnungen

• MUNDUS VINI 2021 – Goldmedaille
• International Wine & Spirit Competition 2021 – Bronzemedaille
• Asia Wine Trophy – Goldmedaille
• Portugal Wine Trophy – Große Goldmedaille
• Harpers Wine Stars – Star Value