Desnivel Reserva Tinto 2024

Desnível Reserva Tinto – Douro

Der Desnível Reserva Tinto ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Douro und zeigt die moderne, elegante Seite dieser traditionsreichen Weinregion. Hinter Desnível steht der Önologe António João Lopes Pinto, der im Douro Weine mit klarer Herkunft, Struktur und eigenständigem Charakter vinifiziert.

Der Wein basiert auf der Rebsorte Touriga Nacional, einer der bedeutendsten roten Sorten Portugals. Sie verleiht dem Wein Tiefe, dunkle Frucht, florale Anklänge und eine gute natürliche Struktur. Der Ausbau in französischer Eiche sorgt zusätzlich für feine Würze, mehr Komplexität und eine harmonische Verbindung von Frucht, Tannin und Eleganz.

Im Duft zeigt der Desnível Reserva Tinto Aromen von dunklen und roten Früchten, darunter Kirsche, Pflaume und Heidelbeere, ergänzt durch florale Noten, aromatische Kräuter und dezente süße Gewürze. Am Gaumen wirkt er strukturiert, aber nicht überladen: reife, weiche Tannine, gute Frische und ein harmonischer, angenehm langer Abgang machen ihn zu einem vielseitigen Reserva aus dem Douro.

Durch seine Balance aus Frucht, Würze, Struktur und Eleganz eignet sich dieser Wein sowohl als Essensbegleiter als auch für genussvolle Abende mit kräftigeren portugiesischen Rotweinen.

Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Heidelbeere, dunkle Beeren, florale Noten, aromatische Kräuter, feine Gewürze, dezente Eichenwürze und reife, weiche Tannine.

Genuss-Empfehlung

Ideal zu rotem Fleisch, Braten, Lamm, Wild, geschmortem Rind, gegrilltem Fleisch, kräftigen Pastagerichten, Pilzgerichten und gereiftem Käse. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Bei jungen Jahrgängen empfiehlt sich kurzes Belüften oder Dekantieren.

Besonderheiten

Desnível Reserva Tinto
Region: Douro, Portugal
Produzent: António João Lopes Pinto
Rebsorte laut aktueller 2024er Quelle: 100 % Touriga Nacional
Ausbau: 12 Monate in französischer Eiche
Jahrgang 2024: 14 % vol.
0,75 Liter
Korkverschluss
Enthält Sulfite
Strukturierter, eleganter Reserva aus dem Douro