Dom Gabriel Reserva Tinto 2021
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Rubinrot im Glas. In der Nase animalisch, etwas schüchtern, unbedingt vor dem Genuss Luft geben, die flüchtigen animalischen Noten lichten sich, im Anschluss zeigen sich Noten von Erdbeere, Beeren und leichtem Toast. Am Gaumen gute Struktur, feine Frucht mit sehr seidigen Tanninen und einem guten Abgang.
Passt gut zu: Tapas, gegrilltem Fleisch, gemütlicher Filmabend zu zweit ;-)
Empfohlene Trinktemperatur: 16°-18°C
Winemaker: Diogo Lopes und Fabio Fernandes
- Rebsorte: Alicante Bouchet, Aragonez, Syrah
- Alkohol: 14,5%
- pH-Wert: 3,56
- Gesamtsäure: 6,0 g/l
- Restzucker: 3 g/l
