Herdade do Sobroso Cellar Selection 2024
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Die Herdade do Sobroso Cellar Selection Rosé ist ein Rosé der absoluten Spitzenklasse aus 100 % Syrah - vinifiziert im südlichen Alentejo von einem der renommiertesten Weinguter der Welt. Diese Kellermeister-Selektion zeigt eindrucksvoll, welche Eleganz und Tiefe ein sortenreiner Syrah-Rosé erreichen kann.
Herdade do Sobroso - TOP 50 Weinguter der Welt (Forbes Liste 2025)
Diese prestigeträchtige Auszeichnung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und den internationalen Ruf des Weinguts - und macht die Cellar Selection Rosé zu einem der begehrtesten Premiumrosés des Alentejo.
Rebsorte: Syrah (100 %, sortenrein)
Herkunft: Südlicher Alentejo, Portugal
Weingut: Herdade do Sobroso
Klassifikation: Cellar Selection
Auszeichnung: Adega Exclusiva Entdeckung 2021
Charakter & Aromatik
Im Glas präsentiert sich der Rosé in einem leuchtenden, intensiven Rosa. Die Nase verwöhn mit Aromen von frischen Himbeeren und tropischen Früchten - komplex, einladend und vielschichtig. Am Gaumen zeigt sich die Cellar Selection Rosé von ihrer besten Seite: wunderbar intensiv, ausgewogen und mit einem langanhaltenden, eleganten Abgang, der diesen Rosé klar in die Premiumklasse hebt.
Speiseempfehlung: Fischgerichte, Salate, weißes Fleisch, asiatische Gerichte
Trinktemperatur: 8-10 °C
- Rebsorte: 100% Syrah
- Alkohol: 12,5%
- pH-Wert: 3,3
- Gesamtsäure: 5,1 g/l
- Restzucker: 0,3 g/l
