Herdade Papa Leite Tiro no Escuro Tinto
Abgefüllte Flaschen: 2687
Winzer: Filipe Barreiros Cardoso
Önologe: Antonio Madalena
Farbe: tiefes Rubinrot
Aromen: komplex und intensiv, u.a. dunkle Früchte, reife Pflaumen und Gewürze
Am Gaumen: Sehr elegant durch seine wunderbare Tanninstruktur, mit blumigen Noten und lebendiger Säure.
Gereift in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, mit späterer Reifung in der Flasche.
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18° C
Passt gut zu: herzhaftem Käse, Eintöpfe (z.B. Lamm ) und Wildgerichte.
Ein weiteres Meisterwerk von Antonio Madalena und eIn Rotwein der absoluten Spitzenklasse, der aufgrund der geringen Anzahl an abgefüllten Flaschen jetzt schon eine Rarität ist !
- Rebsorte: Syrah, Alicante Bouschet, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Alkohol: 16%
- pH-Wert: 3,51
- Gesamtsäure: 5,93 g/l
- Restzucker: 0,93 g/l