Mingorra Black 2013

Der Mingorra Black ist eine der ausdrucksstärksten Kreationen der Herdade da Mingorra - ein Rotwein, der seinem Namen alle Ehre macht. Das Konzept ist so einfach wie faszinierend: Neben dem Petit Verdot fließen ausschließlich die dunkelsten, konzentriertesten Trauben weiterer Rebsorten wie Alicante Bouschet in diesen Wein ein. Das Ergebnis ist ein Rotwein von fast schwarzer Farbe und außergewöhnlicher Tiefe - ein Statement aus dem Alentejo.

Rebsorten: Petit Verdot, Alicante Bouschet u.a. dunkelste Selektionen
Herkunft: Alentejo, Portugal
Konzept: Ausschließlich die dunkelsten Trauben der Herdade da Mingorra

Charakter & Aromatik
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, fast schwarzen Dunkelrot - ein visuelles Versprechen, das der Gaumen einlöst. Die Nase begeistert mit komplexen Aromen dunkler Schokolade und Tabakblättern, verfeinert durch reife dunkle Früchte und eine subtile Würze. Am Gaumen zeigt sich der Mingorra Black kraftvoll, dicht und vielschichtig mit einem langen, warmen Abgang. Ein Rotwein für besondere Momente und anspruchsvolle Gaumen.

Speiseempfehlung: Gegrilltes Fleisch, Wild, gereifter Käse
Trinktemperatur: 18 °C - Dekantieren empfohlen.