Monte dos Perdigoes Vinhas Velhas Tinto 2022
Aus den ältesten Weinbergen des Monte dos Perdigoes stammt dieser fantastische Tinto, fermentiert in Marmorbecken aus dem Alentejo und in französischer Eiche. Anschließende Mazaration und Reife auf der Hefe.
Aromen: reife Früchte und Marmelade
Am Gaumen präsentiert er sich rund und voluminös mit weichen Taninen bei gutem Körper und Ausgewogenheit.
Trinktemperatur zwischen 16-18 C
Passt gut zu: klassischen Wildgeflügel Gerichten , gegrilltem rotem Fleisch.
Önologe: Pedro Baptista
Awards: Adega Exclusiva Weinempfehlung 2023
- Rebsorte: Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah
- Alkohol: 14,5%
- pH-Wert: 3,72
- Gesamtsäure: 5,3g/l
- Restzucker: <5g/l