Plansel Trincadeira 2023
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Würzig-fruchtiges Aroma, schwarze Johannisbeere mit einigen Trüffelaromen abgerundet. Am Gaumen kommt eine Komposition aus Wald- und Beerenfrüchten hinzu, feine Tannine mit fester Säurestruktur. Im Abgang bleibt eine langanhaltende herbe Frische.
Ertragsreduzierung auf 55 Hektoliter pro Hektar. Maischegärung in offenen Edelstahltanks bei 25°C.
8 Monate Barrique Ausbau.
- Rebsorte: 100% Trincadeira
- Alkohol: 15,5%
- pH-Wert: 3,83
- Gesamtsäure: 4,8 g/l
- Restzucker: 0,4 g/l
