Popa Doce Tinto 2019
Ein junger süßer Wein, der an die Verkostung des Mostes während der Lese erinnert. Er sollte recht kalt serviert und genossen werden.
Die alkoholische Gärung wurde nach Erreichen des Gleichgewichts zwischen Alkohol und Zucker durch Kälte gestoppt. Dadurch entstand dieser wunderbar fruchtig und leichter Süßwein.
Von diesem Wein wurden lediglich 3834 Flaschen abgefüllt, somit ist er schon jetzt eine Rarität !
Passt gut zu: Süßspeisen und Desert
Empfohlene Trinktemperatur: 8° C
- Rebsorte: Tinta Baroca
- Alkohol: 9,5%
- pH-Wert: 3,22
- Gesamtsäure: 6,6 g/l
- Restzucker: 52 g/l