Quinta da Lapa Fernao Pirao 2021

Ein ganz besonderer Wein aus der Quinta da Lapa. Die Gährung erfolgte hier auf den Schalen von überreifen Fernao Pires Trauben, so wie man es schon vor hunderten von Jahren gemacht hat. Damit bekommt dieser Wein eine fast goldene Farbe mit bräunlichen Reflexen. Sie riechen Aromen von Melonen und Steinobst und im Mund präsentiert er sich bemerkenswert voluminös und komplex. Es ist ein Weißwein, den man eigentlich wie ein Rotewein trinkt. Wir empfehlen eine Trinktemperatur zwischen 12°C und 14°C.

Passt gut zu: gegrillte Meeresfrüchte, gerösteter Tintenfisch, Safran Gerichte, Curry Gerichte, Sichuan Pfeffer, reifer Käse, geräucherter Fisch

Empfohlene Trinktemperatur: 12°C -14°C

Für Veganer geeignet.