Rovisco Garcia Rosé 2023

Rovisco Garcia Rosé – RG Rovisco Garcia

Der Rovisco Garcia Rosé ist ein trockener, frischer Roséwein aus dem nördlichen Alentejo. Die Cuvée aus Aragonez und Touriga Nacional verbindet Aragonez mit der floralen Eleganz und Struktur der Touriga Nacional. Die Trauben stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen bei Avis und wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden.

 Rebbsorten: Aragonez und Touriga Nacional
Herkunft: Vinho Regional Alentejano, Portugal
Geschmacksrichtung: trocken
Zertifizierung: vegan

Charakter und Aromatik

Im Glas präsentiert sich der Rovisco Garcia Rosé in einem klaren, eleganten Lachsrosa.

In der Nase entfalten sich feine florale Noten, begleitet von frischen Aromen roter Früchte. Das Bouquet wirkt klar, leicht und einladend, ohne dabei an Ausdruck zu verlieren.

Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, lebendig und angenehm ausgewogen. Eine gut eingebundene Säure sorgt für Frische und unterstreicht die saftige Frucht. Der Abgang ist lang, klar und ausgesprochen lebendig – ein eleganter Rosé für unbeschwerten, aber dennoch anspruchsvollen Weingenuss. 

Passt zu: sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Garnelen, hellem Fleisch, Pasta, Tapas und mediterranen Vorspeisen
Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C

Vinifikation

Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Die alkoholische Gärung erfolgt anschließend bei kontrollierter Temperatur, um die frischen Fruchtaromen und die lebendige Struktur des Weines zu bewahren. 

Nachhaltigkeit und Produktdetails

• Nachhaltige Bewirtschaftung nach dem portugiesischen Programm Produção Integrada – PRODI

• Mitglied im Nachhaltigkeitsprogramm Wines of Alentejo Sustainability Programme

• Leichtere Flasche zur Reduzierung der CO₂-Emissionen

• Naturkork und Verpackungsmaterialien aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern

• V-Label-zertifiziert und für eine vegane Ernährung geeignet 

Alkoholgehalt: 13 % vol.
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Restzucker: 0,3 g/l
pH-Wert: 3,44