Torre de Palma Rosé 2022

Vom kleinen und sehr feinen Weingut Torre de Palma, im nördlichen Alentejo (Alto Alentejo - Portalegre) gelegen,  kommt dieser absolut grandiose Rosé. Die Trauben wurden handgepflückt und in kleinen Behältern zur Verabrbeitung in die Adega gebracht. Dort lagerten sie 24 Stunden in einer Kühlkammer bei 3°C bevor sie vorsichtig gepresst wurden.
Nach der Gährung reifte der Wein 6 Monate bevor er abgefüllt wurde.

Aromen von Himbeeren und wilden Erdbeeren sowie Pink Lady Äpfeln verwöhnen Ihre Nase und Ihren Gaumen, Im Mund verbreitet er sein tolles Volumen, seine gute Struktur und eine ausgewogene Säure, die ihm eine großartige Frische verleiht. Für uns gehört er zu den derzeit besten Rosés der Welt.

Passt gut zu: Fischgerichten, Salaten, weißem Fleisch, asiatischen Gerichten.

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C

Awards: Adega Exclusiva 2022