Torre de Palma Rosé 2023

Der Torre de Palma Rosé kommt vom kleinen, feinen Weingut Torre de Palma im nördlichen Alentejo (Alto Alentejo - Portalegre) - und er ist absolut grandios. Eine Cuvée aus Touriga Nacional und Tinta Miuda, zwei typisch portugiesischen Rebsorten, die diesem Rosé Charakter, Frische und unverwechselbare Eleganz verleihen. Für uns gehört er zu den derzeit besten Rosés der Welt.

Torre de Palma - TOP 50 Weinguter der Welt (Forbes Liste 2025)
Diese prestigeträchtige Auszeichnung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und den internationalen Ruf von Torre de Palma - und macht diesen Rosé zu einem der begehrtesten des Alentejo.

Auszeichnung: Adega Exclusiva Award 2022

Rebsorten: Touriga Nacional & Tinta Miuda
Herkunft: Alto Alentejo - Portalegre, Portugal
Weingut: Torre de Palma

Vinifikation
Die Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Behältern zur Verarbeitung ins Weingut gebracht. Dort lagerten sie 24 Stunden in einer Kühlkammer bei 3 °C, bevor sie vorsichtig gepresst wurden - eine besonders schonende Methode für maximale Aromenreinheit. Nach der Gärung reifte der Wein 6 Monate vor der Abfüllung.

Charakter & Aromatik
Aromen von Himbeeren, wilden Erdbeeren und Pink Lady Äpfeln verwöhnen Nase und Gaumen - frisch, einladend und vielschichtig. Im Mund verbreitet er sein tolles Volumen, seine gute Struktur und eine ausgewogene Säure, die ihm eine großartige Frische verleiht. Ein Rosé von Weltklasse.

Speiseempfehlung: Fischgerichte, Salate, weißes Fleisch, asiatische Gerichte
Trinktemperatur: 8-10 °C