Torre de Palma Reserva Familia Tinto 2017
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Intensive rubinrote Farbe mit leicht rötlichen Konturen. Ein ausgeprägtes balsamisches
Aroma mit Noten von Pfefferminze und Eukalyptus, leichten süßen Gewürzen,
Kirschmarmelade und getrockneten Heidelbeeren. Am Gaumen sind
die balsamischen Noten konsistent mit der Nase, dicht, frisch mit einem sehr langen Abgang und Tanninen
mit Finesse und sehr hoher Komplexität. Ein Wein mit beispielloser
Raffinesse durch die Reifung. Wein mit der Essenz des Terroirs
Auswahl von Trauben aus den besten Parzellen jeder Sorte. Nach der
Lese wurden die Trauben in kleinen Kisten transportiert. Nach dem Abbeeren kommen die
Trauben in Marmortanks, wo die alkoholische Gärung stattfindet
und das traditionelle Fußtreten durchgeführt wird, gefolgt von einer
24-monatigen Reifung im französischen Barriques.
Temperatura | Temperature : 14º C
Potencial de guarda | Ageing Potencial : 15 anos
3273 Flaschen wurden nur produziert
Adega-Exclusiva Award 2025
- Rebsorte: Alicante Bouschet | Aragonez | Touriga Nacional | Tinta Miúda
- Alkohol: 13,7%
- pH-Wert: 3,6
- Gesamtsäure: 6,3 g/l
- Restzucker: 0,6 g/l
