Vieira de Sousa Douro Tinto Unoaked

Vieira de Sousa Douro Tinto Unoaked

Der Vieira de Sousa Douro Tinto Unoaked ist ein junger, fruchtbetonter Rotwein aus dem Cima Corgo im Douro-Tal. Er wird bewusst ohne Ausbau im Eichenfass vinifiziert, sodass die klare Frucht, die Frische und der ursprüngliche Charakter der Douro-Trauben im Mittelpunkt stehen.

Vieira de Sousa ist ein familiengeführter Erzeuger in fünfter Generation. Sämtliche Weine entstehen aus Trauben der fünf familieneigenen Quintas, die zusammen fast 60 Hektar im Cima Corgo umfassen.

Herkunft: DOC Douro, Portugal
Teilregion: Cima Corgo
Weinstil: trocken, fruchtbetont und ohne Holzausbau
Erzeuger: Vieira de Sousa

Charakter und Aromatik

Im Glas präsentiert sich der Vieira de Sousa Douro Tinto Unoaked in einem intensiven, jugendlichen Rubinrot.

In der Nase entfalten sich ausdrucksstarke Aromen reifer roter Früchte, begleitet von einer feinen balsamischen Frische. Da auf den Ausbau im Eichenfass verzichtet wird, bleibt die Aromatik klar, lebendig und unmittelbar.

Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen, weich und angenehm zugänglich. Die saftige Frucht wird von einer frischen Struktur und sanften Tanninen begleitet. Der Abgang ist harmonisch, klar und anhaltend.

Ein unkomplizierter und zugleich charaktervoller Douro-Rotwein, der die Frucht in den Vordergrund stellt und sich vielseitig kombinieren lässt.

Passt zu: gegrilltem Fleisch, Geflügel, Pasta mit Tomaten- oder Fleischsaucen, Pizza, Tapas und mildem Käse
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C

Vinifikation und Stil

Der Zusatz „Unoaked“ kennzeichnet einen Rotwein ohne Ausbau im Eichenfass. Dadurch treten keine ausgeprägten Vanille-, Röst- oder Holznoten in den Vordergrund. Stattdessen bewahrt der Wein seine jugendliche Frucht, Frische und einen besonders zugänglichen Charakter.

Besonderheiten

• Ohne Ausbau im Eichenfass
• Klare und ausdrucksstarke rote Frucht
• Feine balsamische Frische
• Weiche Tannine und ausgewogene Struktur
• Trauben aus den familieneigenen Quintas im Cima Corgo
• Vielseitiger Begleiter zur unkomplizierten mediterranen Küche