Vieira de Sousa Late Bottled Vintage 2020

Vieira de Sousa Late Bottled Vintage Port

Der Vieira de Sousa Late Bottled Vintage Port ist ein kraftvoller, fruchtbetonter Portwein aus dem Cima Corgo im Douro-Tal. Er wird aus sorgfältig ausgewählten, von Hand gelesenen Trauben erzeugt und verbindet die Konzentration eines Jahrgangsports mit einer bereits zugänglichen, harmonischen Stilistik.

Die Trauben stammen aus den ältesten und höchstgelegenen Parzellen der familieneigenen Quinta da Água Alta und Quinta do Bom Dia. Vieira de Sousa verwendet gerade diese Lagen für seine Vintage- und LBV-Portweine.

Weintyp: Late Bottled Vintage Port
Herkunft: Cima Corgo, Douro, Portugal
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Francesa – heute meist Touriga Franca genannt –, Tinta Roriz und weitere traditionelle Douro-Sorten
Alkoholgehalt: 19,5 % vol.

Charakter und Aromatik

Im Glas präsentiert sich der Vieira de Sousa LBV in einer sehr tiefen, nahezu schwarzen Farbe.

In der Nase zeigt er eine konzentrierte Aromatik von roten und schwarzen Früchten. Dunkle Beeren und reife rote Frucht stehen klar im Vordergrund. Der Produzent beschreibt den Wein ausdrücklich als noch sehr jung und lebendig.

Am Gaumen wirkt er dicht, fruchtbetont und kraftvoll. Seine konzentrierte Frucht wird von einer lebendigen Struktur und der typischen Fülle eines hochwertigen LBV getragen. Der Abgang ist intensiv und anhaltend.

Ein charaktervoller Portwein für Liebhaber eines kräftigen, fruchtbetonten Stils, der bereits gut zugänglich ist, zugleich aber genügend Struktur besitzt, um kräftige Speisen und Desserts zu begleiten.

Passt zu: dunkler Schokolade, Schokoladenkuchen, Desserts mit Brombeeren oder schwarzen Kirschen, Stilton, anderem Blauschimmelkäse und gereiftem Hartkäse
Empfohlene Trinktemperatur: etwa 16–18 °C

Vinifikation und Ausbau

Die Trauben werden im September von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt. Die Gärung erfolgt traditionell durch das Treten der Trauben mit den Füßen in steinernen Lagares. Nach dem Stoppen der Gärung durch die Zugabe von Weindestillat reift der Portwein in Edelstahltanks. Die offizielle Produktseite nennt außerdem eine Abfüllung im September.

Der Ausbau in Edelstahl ist ein wichtiger Punkt: Bei diesem LBV steht nicht eine oxidative, nussige Fassreife wie bei einem Tawny Port im Vordergrund. Stattdessen bleiben die tiefe Farbe und die konzentrierte rote und schwarze Frucht erhalten.

Weinberge

Die verwendeten Reben sind laut Vieira de Sousa mehr als 40 Jahre alt und wachsen auf den typischen Schieferböden des Douro. Die Familie verwendet für ihre LBV- und Vintage-Portweine Trauben aus den ältesten und höchstgelegenen Weinbergen der Quinta da Água Alta und Quinta do Bom Dia.

Produktdetails

Alter der Reben: mehr als 40 Jahre
Boden: Schiefer
Lese: von Hand
Lesezeit: September
Gärung: traditionelles Fußtreten in steinernen Lagares
Ausbau: Edelstahltanks
Restzucker: 95 g/l
Gesamtsäure: 4,08 g/l, berechnet als Weinsäure
pH-Wert: 3,70
Alkoholgehalt: 19,5 % vol.