Vieira de Sousa Tawny 20 years

Vieira de Sousa 20 Years Old Tawny Port

Der Vieira de Sousa 20 Years Old Tawny Port ist ein außergewöhnlich eleganter und lang gereifter Portwein aus dem Douro-Tal. Die Trauben stammen aus verschiedenen familieneigenen Quintas im Herzen der geschützten Douro-Region. Nach der traditionellen Vinifikation reifen die einzelnen Partien rund 20 Jahre in alten Holzfässern, bevor sie zu einer komplexen und harmonischen Cuvée zusammengestellt werden.

Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca – vom Produzenten als Touriga Francesa bezeichnet –, Tinta Roriz und weitere traditionelle Douro-Sorten
Herkunft: Douro, Portugal
Weintyp: Tawny Port mit 20-jähriger Altersangabe
Erzeuger: Vieira de Sousa

Charakter und Aromatik

Im Glas präsentiert sich der Vieira de Sousa 20 Years Old Tawny in einem warmen Bernstein- bis Goldbraun, das durch die lange Reifung in alten Holzfässern entsteht.

In der Nase zeigt er ein feines und vielschichtiges Bouquet. Ausgeprägte Nussnoten verbinden sich mit subtilen Anklängen von Eichenholz und einer eleganten, gereiften Aromatik.

Am Gaumen präsentiert sich der Portwein rund, seidig und ausgesprochen geschmeidig. Seine harmonische Süße wird von einer bemerkenswerten Frische ausbalanciert. Der Abgang ist elegant, komplex und lang anhaltend. Vieira de Sousa beschreibt diesen Tawny ausdrücklich als besonders elegant, weich und frisch.

Ein anspruchsvoller Tawny Port, der sowohl als Digestif als auch als Begleiter zu feinen Desserts überzeugt.

Passt zu: Nussgebäck, Crème brûlée, Desserts mit Karamell oder Trockenfrüchten, Feigen, Kaffee- und Vanilledesserts sowie gereiftem Hart- oder Blauschimmelkäse
Empfohlene Trinktemperatur: 14–16 °C

Vinifikation und Ausbau

Die Trauben werden im September von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt traditionell durch das Treten der Trauben in steinernen Lagares.

Anschließend reift der Wein über einen Zeitraum von rund 20 Jahren in alten Eichenholzfässern und großen Holzbehältern. Nach der langen Fassreife werden verschiedene Partien miteinander vermählt, um einen besonders reichen, ausgewogenen und komplexen Blend zu erhalten.

Weinberge

Die verwendeten Reben sind laut Produzent mehr als 40 Jahre alt und wachsen auf den für das Douro typischen Schieferböden. Das Traubenmaterial stammt aus mehreren familieneigenen Quintas innerhalb der geschützten Douro-Region.

Produktdetails

Alkoholgehalt: 20 % vol.
Restzucker: 120 g/l
Gesamtsäure: 4,24 g/l, berechnet als Weinsäure
pH-Wert: 3,59
Boden: Schiefer
Lese: von Hand

Besonderheiten

• Tawny Port mit 20-jähriger Altersangabe
• Trauben von mehr als 40 Jahre alten Reben
• Traditionelle Vinifikation in steinernen Lagares
• Langjährige Reifung in alten Holzfässern
• Elegante Nuss- und dezente Holznoten
• Seidige Textur und bemerkenswerte Frische
• Langer, harmonischer Abgang