Vieira de Sousa Tawny 30 years

Vieira de Sousa 30 Years Old Tawny Port

Der Vieira de Sousa 30 Years Old Tawny Port ist ein lang im Holz gereifter Portwein aus dem Cima Corgo im Douro-Tal. Die offizielle Produktübersicht von Vieira de Sousa führt ihn als eigenständigen Tawny 30 anos. Das familiengeführte Weingut erzeugt seit fünf Generationen Portwein; heute wird es von Luísa und Maria Vieira de Sousa geleitet. Die Trauben stammen ausschließlich aus den fünf familieneigenen Quintas im Cima Corgo.

Weintyp: Tawny Port mit 30-jähriger Altersangabe
Herkunft: Cima Corgo, Douro, Portugal
Erzeuger: Vieira de Sousa
Weinstil: gereift, nussig und elegant

Charakter und Aromatik

Im Glas präsentiert sich der Vieira de Sousa 30 Years Old Tawny in einem warmen Bernstein- bis Mahagoniton mit goldenen Reflexen.

In der Nase entfaltet sich eine reife und vielschichtige Aromatik. Getrocknete Feigen und andere Trockenfrüchte verbinden sich mit reifen Pflaumen und feinen Nussnoten. Der lange Ausbau im Holz verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe und einen eleganten, leicht oxidativen Charakter.

Am Gaumen zeigt sich der Portwein geschmeidig, konzentriert und harmonisch. Die natürliche Süße wird von einer feinen Frische ausbalanciert. Noten von Trockenfrüchten und Nüssen begleiten den langen, weichen und anhaltenden Abgang.

Ein anspruchsvoller Tawny Port für besondere Genussmomente, der sowohl als Digestif als auch als Begleiter zu feinen Desserts überzeugt.

Passt zu: Desserts mit Trockenfrüchten, Feigen- und Nussgebäck, Crème brûlée, Kaffee- oder Vanilledesserts sowie gereiftem Käse
Empfohlene Trinktemperatur: leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C

Ausbau und Stil

Der Vieira de Sousa 30 Years Old Tawny erhält seinen reifen Charakter durch die langjährige Lagerung in Holzfässern. Der kontrollierte Sauerstoffkontakt während der Fassreife verändert die ursprüngliche Frucht und entwickelt die für gereifte Tawny Ports typischen Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und feiner Würze.

Die Altersangabe bezeichnet einen sorgfältig zusammengestellten Tawny, dessen Farbe, Aromatik und geschmacklicher Charakter einem etwa 30 Jahre gereiften Portwein entsprechen. Tawny Ports mit Altersangabe werden aus unterschiedlichen Fasspartien komponiert, um einen gleichbleibenden Stil zu erreichen.

Der Produzent

Vieira de Sousa besitzt fünf familieneigene Weingüter mit insgesamt fast 60 Hektar Rebfläche im Cima Corgo. Die Familie verfügt über drei Kellereien und verwendet für ausgewählte Portweine weiterhin traditionelle Granit-Lagares. Auch das traditionelle Treten der Trauben mit den Füßen gehört noch zur Vinifikation des Hauses.

Besonderheiten

• Tawny Port mit 30-jähriger Altersangabe
• Langjährige Reifung im Holzfass
• Aromen von Trockenfrüchten, Feigen, Pflaumen und Nüssen
• Geschmeidiger, konzentrierter und eleganter Stil
• Langer und harmonischer Abgang
• Trauben aus den familieneigenen Quintas im Cima Corgo
• Portwein eines Familienbetriebs in fünfter Generation