Vieira de Sousa Tawny 40 years

Vieira de Sousa 40 Years Old Tawny Port

Der Vieira de Sousa 40 Years Old Tawny Port ist ein außergewöhnlich reifer Portwein aus dem Douro-Tal. Über viele Jahre im Holz ausgebaut, steht er für die elegante, komplexe und fein oxidative Stilistik alter Tawny Ports. Vieira de Sousa erzeugt seit fünf Generationen Portwein und wird heute von Luísa und Maria Vieira de Sousa geführt. Die Trauben stammen aus den familieneigenen Quintas im Cima Corgo.

Weintyp: Tawny Port mit 40-jähriger Altersangabe
Herkunft: Douro, Portugal
Erzeuger: Vieira de Sousa
Stil: komplex, nussig und elegant

Charakter und Aromatik

Im Glas präsentiert sich der Vieira de Sousa 40 Years Old Tawny in einem intensiven Bernstein- bis Mahagoniton mit goldenen Reflexen.

In der Nase entfaltet er ein reifes und vielschichtiges Bouquet. Feine Nussaromen verbinden sich mit getrockneten Feigen, Rosinen und reifen Pflaumen. Die lange Reifung im Holz verleiht dem Portwein zusätzliche Tiefe, Eleganz und eine charakteristische oxidative Würze.

Am Gaumen zeigt er sich konzentriert, geschmeidig und harmonisch. Die reife Süße wird von einer feinen Frische ausbalanciert, sodass der Wein trotz seiner Fülle lebendig und elegant wirkt. Der Abgang ist lang, komplex und von Trockenfrüchten sowie nussigen Nuancen geprägt.

Ein besonderer Portwein für ruhige Genussmomente, der am besten langsam und in kleinen Schlucken entdeckt wird.

Passt zu: Desserts mit Trockenfrüchten, Feigen- und Nussgebäck, Crème brûlée, Kaffee- und Vanilledesserts sowie gereiftem Hart- oder Blauschimmelkäse
Empfohlene Trinktemperatur: 14–16 °C

Ausbau und Servieren

Der Vieira de Sousa 40 Years Old Tawny erhält seinen reifen Charakter durch die langjährige Lagerung im Holzfass. Der kontrollierte Sauerstoffkontakt während der Fassreife prägt seine dunkle Bernsteinfarbe und entwickelt die charakteristischen Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten und feiner Würze.

Ein Dekantieren ist normalerweise nicht erforderlich. Nach dem Öffnen sollte die Flasche kühl, dunkel und gut verschlossen aufbewahrt werden.

Besonderheiten

• Tawny Port mit 40-jähriger Altersangabe
• Langjährige oxidative Reifung im Holzfass
• Aromen von Nüssen, Feigen, Rosinen und reifen Pflaumen
• Konzentrierter, geschmeidiger und eleganter Stil
• Langer und vielschichtiger Abgang
• Ideal als Digestif oder Meditationswein
• Portwein eines Familienbetriebs in fünfter Generation