Volteface Branco Reserva 2023
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Farbe: zitrusgelb, kristalline
Ein wunderbarer Weißwein mit intensiven Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Bananen. Im Abgang sehr langanhaltend und komplex.
Lagerung: 12 Monate „sur lies“ in Edelstahltanks und „Battonage“ in Fässern aus französischer Eiche (10%)
Passt gut zu: Sushi, gehaltvollem Fisch und Käse.
Empfohlene Trinktemperatur: 10-11°C
Enologin: Teresa Metelo Dias
- Rebsorte: Antao Vaz 90%, Arinto 10%
- Alkohol: 14%
- pH-Wert: 3,60
- Gesamtsäure: 4,4g/L
- Restzucker: k.A.
