Volteface Quiçá Reserva 2021
Nur 1200 Flaschen wurden von diesem Rotwein der absoluten Spitzenklasse abgefüllt, einige wenige Flaschen gibt es hier exklusiv in der Adega Exclusiva. Schon heute ist dieser Wein eine absolute Rarität und ein „MUSS“ für jeden Weinliebhaber und Sammler.
Dieser sehr dunkle, granatrote Wein reifte über 15 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Früchten, Marmelade, Gewürze und Toast. Noble Tannine auf der Zunge führen zu einem nicht enden wollenden, kräftigen Abgang.
Trinkreife : 2023-2033
Passt gut zu: gegrilltem oder geröstetem Fleisch, Eintöpfe, gehaltvollem Käse
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
Önologin: Teresa Metelo Dias
- Rebsorte: Syrah (85%), Alicante Bouschet (15%)
- Alkohol: 17%
- pH-Wert: 3,50
- Gesamtsäure: 6,2g/L
- Restzucker: k.A.